Deputy Chef

Gate Smart Mandiri · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Gate Smart Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa layanan restoran, sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim koki kami untuk mencapai kualitas makanan terbaik.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada menu inovatif dan berkualitas tinggi, serta untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan nego.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan pelayanan makanan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu inovatif yang sesuai dengan tren pasar.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Melakukan penilaian kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
  • Menjaga kualitas dan konsistensi produk makanan.
  • Mengelola inventaris dan pesanan bahan baku.
  • Menangani masalah pelanggan secara profesional dan efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan operasional restoran.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kepemimpinan dan manajerial.</li><li>Komunikasi efektif.</li><li>Kreativitas dan inovasi dalam menu.</li><li>Kemampuan multitasking.</li><li>Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait