Sous Chef

Toko Budi Fried Chicken · 📍 Belawan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Budi Fried Chicken. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai standar kualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengelola inventaris dan belanja bahan baku.,Melakukan inspeksi kualitas harian terhadap makanan.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk merencanakan dan mengoptimalkan operasional dapur.,Melatih dan mengembangkan koki baru.,Memastikan lingkungan kerja dapur tetap bersih dan aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional restoran.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki pengalaman dalam industri restoran cepat saji adalah plus.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim.Kemampuan mengelola inventaris dan belanja bahan baku.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan melatih dan mengembangkan koki baru.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim.Kemampuan multitasking dan manajerial.Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional restoran.Pengalaman dalam industri restoran cepat saji.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait